Ngày 14/7/2022 Sở Khoa học và Công nghệ đã tổ chức Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả đề tài “Khảo sát thành phần hóa học, xây dựng qui trình định lượng saponin trên thân, lá Sâm Ngọc Linh làm cơ sở khoa học chocác sản phẩm ứng dụng”doTrường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia TP. HCM chủ trì thực hiện; PGS.TS. Tôn Thất Quang làm chủ nhiệm đề tài.

          Tham gia Hội đồng có đồng chí Bùi Thanh Bình - Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng; đồng chí Đoàn Trọng Đức - Phó Giám đốc Sở, Phó Chủ tịch Hội đồng, chủ trỉ cuộc họp; đại diện Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Phân hiệu ĐH Đà Nẵng tại Kon Tum, Hội Dược liệu tỉnh, Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm, Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Dịch vụ KH&CN.

Toàn cảnh phiên họp Hội đồng

          Sau 3 năm triển khai thực hiện , cơ quan chủ trì, chủ nhiệm đề tài đã hoàn thành mục tiêu, nội dung, sản phẩm, tiến độ đề tài theo hợp đồng đã ký kết. Kết quả đề tài có giá trị khoa học, là cơ sở phục vụ cho công tác quản lý chất lượng các sản phẩm từ thân, lá sâm Ngọc Linh; khẳng định tính chất, chất lượng phần thân, lá sâm Ngọc Linh; là cơ sở để chuyển giao cho các cơ quan quản lý, nghiên cứu và các doanh nghiệp ứng dụng vào sản xuất nâng cao giá trị các sản phẩm từ thân, lá sâm Ngọc Linh.

Đại diện cơ quan chủ trì báo cáo kết quả triển khai thực hiện đề tài

          Đề tài đã phân lập và xác định được cấu trúc 30 hợp chất có trong thân lá sâm Ngọc Linh, trong đó có một hợp chất lần đầu tiên được phân lập trên thế giới là hợp chất ME-PV2; Đã phân lập 02 hơp chất saponin chính là N-Fc (Notoginsenoside Fc) và VG-R1 (Vinaginsenoside R1); Đã nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng saponin trên thân, lá Sâm Ngọc Linh; Đã tiến hành nghiên cứu thử nghiệm hoạt tính sinh học in vitro trên các cao chiết và các hợp chất saponin phân lập được; Đã chuẩn hóa điều chế cao chiết và đề xuất các sản phẩm ứng dụng.

          Với kết quả đạt được của đề tài, các thành viên Hội đồng đã đánh giá đề tài đã hoàn thành và đảm bảo các mục tiêu và sản phẩm đặt hàng. Trong đó, các thành viên Hội đồng đánh giá rất cao về tính thiết thực của đề tài đã mang lại. Đồng thời, hội đồng cũng yêu cầu cơ quan chủ trì tiếp thu các ý kiến và hoàn thiện lại báo cáo. Trong đó, cần chú ý một số ý kiến của hội đồng gồm: Bổ sung tổng quan tình hình sản xuất sâm Ngọc Linh trên địa bàn tỉnh; Bổ sung tổng quan thêm về các nghiên cứu, phương pháp đinh lượng saponin nói chung và sâm Ngọc Linh nói riêng; các nghiên cứu liên quan đến thân lá sâm Ngọc Linh; Bổ sung phương pháp lấy mẫu, luận giải việc thu thập mẫu đáp ứng nguồn gốc, xuát xử, vùng chỉ dẫn địa lý; Bổ sung đánh giá chung về hoạt tính sinh học của sâm Ngọc Linh để làm cơ sở đề suất các sản phẩm ứng dụng; Bổ sung dữ liệu phân tích các sản phẩm từ thân, lá sâm Ngọc linh; Về đề xuất các sản phẩm: trên cơ sở kết quả nghiên cứu về hoạt tính sinh học, ngoài các sản phẩm bổ dưỡng (bánh kẹo, trà, siro, nước bổ dưỡng,...) , tập trung đề xuất làm rõ thêm một số sản phẩm có giá trị trong lĩnh vực y dược; đồng thời mô tả thêm về các sản phẩm… Hội đồng đề nghị cơ quan chủ trì và chủ nhiệm hoàn chỉnh hồ sơ nộp về Sở KH&CN và hoàn tất các thủ tục quyết toán đề tài theo quy định.

Kết quả đề tài đã được các thành viên Hội đồng bỏ phiếu chấm điểm với kết quả: Đạt./.

NVL